En mi casa, a las alubias pintas las llamamos pipos. Esta es una receta fácil y rápida, y con el frío entra divinamente.
Necesitaremos, para dos personas:
- Un bote de pipos del mercadona.
- Algo menos de medio vaso de arroz.
- 1/4 de cebolla.
- Ajo en polvo.
- Chorizo (yo uso del mercadona porque es malísimo, sólo vale para cocinar).
- 4 costillas.
- Aceite.
- Sal.
- Agua.
¡Bienvenidos!
En este blog encontraréis desde sonetos hasta recetas. No esperéis encontrar una lógica en el orden de publicación de las entradas, porque no existe: este espacio está pensado para mantener la cordura entre hora de estudio y hora de estudio. Procuraré mantener las categorías bien definidas, por si venís buscando algo en concreto; no puedo prometer nada más.
Espero que el vistazo se os haga agradable.
Inés.
jueves, 27 de noviembre de 2014
jueves, 20 de noviembre de 2014
Cómo NO hacer galletas tipo cookies
No recuerdo de dónde saqué la receta que seguí. Y os aseguro que la seguí como sigo todas, o sea, cambiando el azúcar moreno por azúcar normal (que es lo que hay por casa).
La cosa es que, que yo recuerde, la receta era algo así:
- 100g de azúcar blanco
- 150g de azúcar moreno
- 100g de harina
- 150g de mantequilla
- 150g de pepitas de chocolate
- 1 cucharadita de levadura química
- 1 huevo.
20 min a 180º y se supone que están listas.
Pues os cuento. Yo hice bolitas de dos tamaños, diminutas (tamaño canica) y tamaño normal. La cosa es que, por algún misterio sin resolver (me pasa muchas veces), empezaron a creceeer y a creceeer y a crecer, y a hincharse, y a llenarme el horno por completo... y se bajaron, se desinflaron, y quedó una mierda.
Las galletas pequeñas quedaron de un tamaño normal, las grandes... digamos que quedó una galleta del tamaño de la bandeja del horno. Todo esto, duras como hormigón armado.
¡Pero he encontrado la manera de aprovecharlas! Si las parto en cachitos y las echo en leche (y espero a que se reblandezcan, si no, peligran mis muelas) pueden pasar por cereales. El sabor es bueno, pero es peligroso comerlas sin mojar, y más si tienes una dentadura frágil.
Bueno, ya sabéis cómo NO hacer galletas. En serio, es peligroso. Y desconcertante.
La cosa es que, que yo recuerde, la receta era algo así:
- 100g de azúcar blanco
- 150g de azúcar moreno
- 100g de harina
- 150g de mantequilla
- 150g de pepitas de chocolate
- 1 cucharadita de levadura química
- 1 huevo.
20 min a 180º y se supone que están listas.
Pues os cuento. Yo hice bolitas de dos tamaños, diminutas (tamaño canica) y tamaño normal. La cosa es que, por algún misterio sin resolver (me pasa muchas veces), empezaron a creceeer y a creceeer y a crecer, y a hincharse, y a llenarme el horno por completo... y se bajaron, se desinflaron, y quedó una mierda.
Las galletas pequeñas quedaron de un tamaño normal, las grandes... digamos que quedó una galleta del tamaño de la bandeja del horno. Todo esto, duras como hormigón armado.
¡Pero he encontrado la manera de aprovecharlas! Si las parto en cachitos y las echo en leche (y espero a que se reblandezcan, si no, peligran mis muelas) pueden pasar por cereales. El sabor es bueno, pero es peligroso comerlas sin mojar, y más si tienes una dentadura frágil.
Bueno, ya sabéis cómo NO hacer galletas. En serio, es peligroso. Y desconcertante.
Y esto va de...
Recetas para novatos: comida de supervivencia
jueves, 13 de noviembre de 2014
Pechugas de pollo rellenas de puerro y paté
Sí, estoy pesada con las recetitas. Pero es que últimamente no hago nada de fimo, ni dibujo, ni escribo; solamente estudio y como, y como para comer hay que cocinar, voy experimentando con recetas nuevas, para no hartarme de comer siempre lo mismo.
A lo que iba. Las pechugas de pollo son lo más versátil que se me ocurre, para comer. Las echas cualquier cosa y cambian completamente, y están buenas.
Ésto se me ocurrió ayer no sé por qué, quizá porque tenía poca cosa en la nevera... pero a ello.
A lo que iba. Las pechugas de pollo son lo más versátil que se me ocurre, para comer. Las echas cualquier cosa y cambian completamente, y están buenas.
Ésto se me ocurrió ayer no sé por qué, quizá porque tenía poca cosa en la nevera... pero a ello.
Y esto va de...
Recetas para novatos: comida de supervivencia
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